韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配
大家好，我是咖啡，我来回答这个问题。韭菜除了鸡蛋搭配炒，还可以和什么食材搭配？韭菜除了和鸡蛋搭配炒，还可以相配的食材很多，可以制作面食，也可以炒菜。面食类：韭菜猪肉水饺（猪肉与韭菜搭配）、韭菜盒子（鸡蛋、粉条与韭菜搭配）、水煎包（牛肉与韭菜搭配）、韭菜香茹包子（韭菜与香菇搭配）、韭菜虾仁锅贴（韭菜与虾仁搭配）等。炒菜类：能与韭菜同炒的食材有虾仁、河虾、鱿鱼、香干、胡萝卜、木耳、豆芽、腊肠、香茹、粉丝等。下面咖啡跟大家分享七道与韭菜有关的菜谱，希望你们喜欢。菜谱分享【韭菜炒河虾】&【韭菜虾仁炒鸡蛋】&【韭菜炒香干】&【炒合菜】&【腊味韭菜炒银芽】&【韭菜炒虾仁】&【猪肉韭菜水饺】第一道：韭菜炒河虾仁【食材清单】新鲜河虾400克，韭菜80克，白砂糖1汤匙，姜1块，蒜3瓣，小葱1根，生抽2汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，醋1汤匙，料酒1汤匙，清水2汤匙，盐4克，油适量——开始制作——1、把小河虾清理干净，清洗的过程要细心一些，中间混的杂草屑或其他的杂物都要挑出来，沥干水份或用厨房纸擦去水份，水份太大，下油锅炸会出现油四处飞溅的现象，容易烫伤人。2、准备碗汁：为了操作方便把所有的调味料全部集合在碗里：生抽2汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，醋1汤匙，白砂糖1汤匙，盐半汤匙，清水2汤匙，混合均匀备用。3、姜和蒜切米，小葱切段，韭菜切段，梗的那部分我就不用了，准备明天做锅贴吃，只用鲜韭菜叶炒河虾，如果有朋友要用韭菜梗的话，记住梗先下锅炒断生再下叶子，这样才能保证同步成熟。4、炒锅入油，油要多一些，油热之后把河虾放进去慢慢炸，中火炸三四分钟，后捞出河虾。5、复炸，开大火，待油温升高，再次入河虾复炸，炸制期间用木铲翻动一下，直到颜色焦黄酥脆，捞出来控油。6、炒锅只留少许底油，烧热锅，入姜蒜末爆香，下小葱段翻炒，倒入河虾煸炒，倒入之前调好的碗汁，中火炒制使其滋味慢慢渗到河虾里面。7、开大火收汁，倒入韭菜快速翻炒几下关火出锅。第二道：韭菜虾仁炒鸡蛋【食材清单】土鸡蛋3枚，韭菜150克，基围虾5只，盐、油、料酒——开始制作——1、基围虾掐头去尾，挑去虾肠虾线，入少许盐和料酒，按摩入味备用。2、鸡蛋磕入碗中，入盐和料酒，料酒不但去除鸡蛋的腥味，还能使其蓬松。打散鸡蛋成液。3、韭菜清洗干净，沥干水份，切成段。4、炒锅烧热，入油（热锅热油），等油温七成时入鸡蛋液。鸡蛋成型划散，盛出备用。5、炒锅入少许油，入韭菜和虾仁大火快炒30炒，加2克盐，盐不要加得太早，加得早会使韭菜出水。6、加盐之后倒入之前划过的鸡蛋，翻炒均匀出锅。第三道：韭菜炒香干【食材清单】韭菜350克，香干200克，虾米50克，干红辣椒4个，姜1块，花椒1小把，油，盐2克，白胡椒粉1克，生抽1汤匙——开始制作——1、香干清洗干净，切成细条。锅烧开水，入香干条焯水1分钟捞出过凉水，沥去水分。2、韭菜切段，韭菜梗和叶要分开，这两部分要分开下锅。干红辣椒切丝，姜切丝备用。3、香干焯过水，韭菜宜快炒，为了缩短操作时间，提前准备好料汁，操作顺手：生抽1汤匙，盐2克，少许白胡椒粉约1克，搅拌均匀备用。4、炒锅入油，爆香花椒烂和姜丝，出香味去渣留油，入虾米炒成金黄色出香味。5、入干红辣椒丝翻炒。6、倒入香干翻炒，宜用木铲轻推，大力搅动香干会碎。7、先倒入韭菜梗，这部分质地较叶子硬，先下锅。8、倒入料汁调味。9、待韭菜梗断生，入韭菜叶子翻炒几下就可以关火起锅。第四道：炒合菜【食材清单】里脊肉150克，鸡蛋2枚，胡萝卜半根，韭菜100克，豆芽100克，木耳80克，豆腐皮1张，粉丝1把，盐3克，油适量，生抽4汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉少许，淀粉2克——开始制作——1、开水泡粉丝5分钟，取出沥干水份，剪上两剪刀，方便食用。2、里脊肉切细丝，入盐、料酒，生抽、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制备用。3、胡萝卜、木耳、豆腐皮分别切细丝，韭菜切成段，鸡蛋打到碗里，全部食材准备完毕。因合菜是大火快炒而成，先准备好生抽3汤匙、蚝油1汤匙、盐1汤匙勾兑的料汁，以利操作方便。4、豆腐皮、胡萝卜、木耳分别焯水后，沥干水分。5、炒锅入油，鸡蛋划散成型盛出备用。6、炒锅入油，倒入里脊肉煸炒变色。入胡萝卜丝、豆腐皮丝、木耳丝，翻炒均匀。7、依次入粉丝，入韭菜和豆芽翻炒，倒入调好的料汁调味。8、最后入鸡蛋翻炒均匀关火出锅。第五道：腊味韭菜炒银芽【食材清单】豆芽250克，韭菜150克，腊肉2根，姜1块，干辣椒3根，生抽1汤匙，盐2克，油适量——开始制作——1、豆芽摘干净，腊肉切片，韭菜清洗干净切段，干辣椒剪成丝，姜切片。2、炒锅入油，入姜片爆香锅底扔掉姜片，入腊肠煸炒至透明状。3、倒入豆芽、韭菜和辣椒丝，翻炒均匀。4、入盐调味。5、入生抽1汤匙调味，翻炒均匀起锅。第六道：韭菜炒虾仁【食材清单】基围虾500克，韭菜150克，姜1块，鸡蛋1枚（只用蛋清），淀粉5克，生抽1汤匙，盐4克，油适量——开始制作——1、清洗虾仁：基围虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，入盐2克，淀粉3克，轻轻揉搓去除虾仁身上的粘液，反复清洗至水清透明，虾仁清爽无粘着物。2、虾仁上浆：清洗好的虾仁沥干水份，先入1克盐轻轻揉搓至融化，入半个蛋清顺一个方向搅拌产生粘性，最后入淀粉2克顺一个方向搅拌增强粘性，冷藏30分钟，取出之后入半汤匙食用油，轻轻抓匀，使其锁住水份，保证虾仁鲜香滑嫩。3、韭菜清洗干净，切成段，梗和叶分开。4、炒锅入宽油，油温四成，入虾仁滑炒变色捞出沥油。5、炒锅留底油，入姜片爆香后扔掉渣，入韭菜梗翻炒。6、入韭菜叶翻炒，入盐1克调味。7、入生抽1汤匙调味。8、入虾仁翻炒几下起锅装盘。第七道：猪肉韭菜水饺【食材清单】猪肉馅500克，韭菜300克，饺子面粉500克，小葱4根，姜1块，干葱头2个，花椒1撮，生抽3汤匙，料酒2汤匙，蚝油2汤匙，白胡椒粉2克，盐3克，油适量——开始制作——1、肉馅调味：生抽3汤匙，料酒2汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉2克，顺着一个方向搅拌均匀。2、打葱姜水：姜用刀地拍碎，越碎越好，小葱切斜段，把它们放入200克的清水中，用手使劲揉搓后静置30分钟。肉馅调味后，用汤匙取葱姜水开始打水步骤：每次加入2汤匙，然后顺着一个方向搅拌，直到水全部吃尽，再重复上一步，直到水全部打完。不要一下子全部倒进去，要一点一点地加，上一次的水肉馅全部吸收之后再继续加。3、油封：肉馅打水之后一定要进行油封，不进行这个步骤，肉馅静置一段时间水会跑出来。咖啡取的是干葱和花椒炸的油进行油封，花椒可以去腥增香，拌饺子馅用它味道特别好。干葱花椒油炸好之后要降降温再倒进去，充分搅拌均匀。4、静置：调好的肉馅要放在冰箱中冷藏静置30分钟以上，不放韭菜不放盐，单是肉馅进行静置，韭菜和盐是在包之前再加入。冷藏静置的馅料肉水油融合紧密更好包。5、韭菜摘洗干净，沥干水分，均匀切末后，倒入1汤匙油，轻轻拌匀，油可以锁住韭菜的水分，先不入肉馅，最后包之前才混合。6、把500克饺子面粉倒入和面盆中，取约一半的水量，水中加入少许盐，充分搅拌至融化，取一双筷子，将水徐徐倒入面盆，用筷子慢慢搅拌成面絮没有干粉，就可以下手揉了，反复揉搓成面团，感觉水多加少许面粉，感觉水少再少倒一点点水充分揉搓，最后成团不可过软。用锅盖盖上醒30分钟。7、面团醒好之后，要充分地揉，揉出筋性，揉得柔软，在你手上它很听话的感觉，分成块，取一块搓条，其它的放进和面盆里盖上盖子，随用随取。把面块揉搓成长条，切成大小均等的剂子。8、擀皮之前，最后混合馅料，把韭菜倒入肉馅中，加入盐调味，搅拌均匀，就可以包了。9、擀皮包成饺子。10、锅里的水量要给足，水中加入少许盐煮开，这样可以增强饺子皮的韧性不破皮。开水下饺子，下入之后用漏勺从锅边下入沿着锅底轻轻推出去到对面，这样的操作可使饺子不粘底。盖上锅盖煮，肉饺子点三次清水，第三次水开后可以捞出饺子，个顶个的成熟不破皮。喜欢我的菜谱，请关注：咖啡私房菜，在主页上可查询更多美食菜谱，想吃好吃的，找咖啡。
区域导弹防御技术有什么新的思路
增强空域、海域防御识别能力，发现目标能自动发射，安置在南海比较好，南海虽近年在有岛屿上建机场等军事设施但孤军深入，防御不够强大。
韩国有哪些你爱的电影，推荐一下
韩国有哪些你爱的电影，推荐一下？ 说到韩国电影确实看过很多，总结出了一些个人观点，比如韩国电影吸引观众的秘诀，就是超级会打感情牌，让观众感动。 曾经在韩国电影的宣传词里就出现了：“不让你哭，算我输”的这类宣传语。并且韩国电影题材尤为敏感，在来说基本不太可能上映，那就是反应社会阴暗面题材，和题材非常盛行。但确实值得一看，下面给大家推荐几部必看电影 ：Ø 《釜山行》 豆瓣评分 8.5韩国电影的特色在这部电影里表现的淋漓尽致，各种人性道德的考验，各种惊险的剧情，尤其是把我这种非常容易入戏的观众带入其中，看得非常揪心，影片最后男主救赎的一跳使影片升华，在你以为充满希望的时候突然就绝望了，又在你终于绝望以后留了一点希望，这部在僵尸片在亚洲算前三了，总体来说很不错。Ø 《熔炉》豆瓣评分 9.3这部电影是一部看过的人都会推荐的片子， 之前看过《素媛》，看完之后非常沉重，看完《熔炉》更令人深思。影片讲述的是在一间残疾人学校的事件，校长与老师对学校的残疾儿童进行长时间的性侵，被人告发却最终逍遥法外。这部电影改编自真实事件，此电影引起韩国高度关注，因此诞生了“熔炉法”。不看这部电影暂且会相信世界的美好，看过便是踏入现实。Ø 《寄生虫》 豆瓣评分 8.7最后推荐的这部，是刚刚获得奥斯卡最具分量的四项大奖：奥斯卡最佳影片、最佳导演、最佳国际电影长片以及最佳原创剧本。口碑瞬间席卷全球，非常难得的佳片。影片直指当下社会最敏感、最容易引起共鸣和争议的话题：贫富问题和阶层跨越。电影中讽刺的人物对立，深刻的社会关怀和猜不到的剧情反转，每一帧可以细细琢磨。
你听过什么离奇的故事
司马小绢讲一个埃及金字塔长老用什么办法让八个活着的人给自己看墓的离奇故事。有八个游客到埃及金字塔旅游，有一个人不小心触动了金字塔一块石头上的机关！突然开了一个石门；门里有八个人说：＂终于开门了，我们抓紧出去吧＂！里面的八人走了出来后，外面的八人刚走了进去！石门突然又关了起来；一开始里面黑的伸手不见五指，渐渐的发现里面越来越亮了！再看看里面有八张床，八个石凳子，八个石碗和一罐子小麦；还有一罐子水。他们八个人想出去可就是找不到开关在哪里！没办法渴了就用石碗喝罐子里的水，饿了就吃罐子里的小麦；这罐子里的水和小麦光吃不少，也不知道过了多少天！这一天石门突然又被打开了，他们八人赶紧从里面走了出来；外面的八人刚走进石门，石门又被自动给关上了！任凭他们八人在金字塔外面找开关就是找不到，他们八人回到家里才知道自己已经失踪八年了；这时他们才明白原来金字塔里的长老是用八个活人给他看墓的，八年换一批人。
王者荣耀有哪些冷知识
1.被伤害衰减型技能攻击时，使用净化会增加自己受到的伤害。比如诸葛被动，妲己大招。2.被延时技能命中时，使用净化会提前引爆伤害。比如孙膑一技能，李元芳一技能。3.东皇大招无法被净化解除，哪怕是在东皇开大前提前使用净化，同样无法躲避压制。4.携带回响后可用技能探草，如果草丛有人，会触发回响被动，出现蓝色特效。5.虞姬一技能可以用来探草，草丛有人与无人触发的技能音效不同。6.被刺客强切时，控制技能释放在脚下大概率可完成反杀。比如王昭君二技能、甄姬一技能。7.站在草丛里释放牛魔大招，没有技能轨迹，可提升技能命中率。8.残血被哪吒大招锁定时，别慌，你还有很长时间可以购买保命装。切记不要选择名刀，名刀的无敌时间仅有一秒，不足以抵消哪吒被动的持续性伤害。9.虞姬在被控瞬间使用二技能，可免疫控制，但释放时机要把握恰当。10.售价13888的英雄使用金币购买，18888的英雄使用碎片兑换，因为前者需58碎片，后者为68，后者每个碎片代替的金币数值要优于前者。11.主界面-社区-我的-英雄熟练度，按此步骤可领取约两万个铭文碎片。12.没有视野的情况下，如果敌方在攻击主宰或暴君，界面滑至龙坑处，可看到主宰或暴君释放技能的战斗效果，可以此判断对方是否开龙。13.视野里若仅有一个敌人，可直接按技能，非指向性技能也会具备追踪功能，比如虞姬一技能。
